Ziemniak to podstawowy składnik polskiej kuchni i większość z nas niewyobraża sobie życia bez niego. W dobie uczuleń na gluten pozostaje pożądanym gościem na naszym stole, o każdej porze roku i pod wieloma postaciami. Od frytek po pyzy poprzez placki śląskie, Czytaj więcej
Food Rentgen opublikował na początku maja kolejne badania dotyczące tym razem asortymentu kasz jaglanych. Tak jak w przypadku kasz gryczanych, kasze ekologiczne okazały się "czyste" natomiast w niektórych produktach konwencjonalnych wykryto przekroczenie dopuszczalnych norm zawartości herbicydu, w tym nawet 40-sto Czytaj więcej
Przez Polskie media przetoczyła się ostatnio burza po publikacji raportu Food Rentgen o kaszach. Food Rentgen to ciekawa i bardzo pożyteczna inicjatywa założona przez Marzenę i Marcina Galickich, mająca na celu niezależne badania tzw. zdrowej żywności z półek sklepowych aby Czytaj więcej
